Es un lugar típico de El Raso con una gran variedad de platos basados en la cocina típica y tradicional de la zona y en la cocina más actual. Las excelentes carnes del lugar como el cabrito, el cordero o la ternera avileña, los pescados frescos así como la utilización de los productos frescos de las huertas del Tiétar combinan a la perfección en la elaboración de cualquiera de sus platos. En sus jardines rodeados de olivos centenarios y naranjos se pueden celebrar bodas y eventos pero también disponen de un extraordinario servicio de catering. Se desplazan hasta nuestras casas de El Vergel y montan una boda en medio de la naturaleza en un pis pas. También pueden subir por encargo las comidas de los huéspedes que se alojen en nuestras casas.
El Mirador de Gredos está en la Crta. Castro Celta S/N El Raso-Candeleda. 920 389 822; 655 979
